沢山の方がInstagramを見てくださっているんですね。ありがとうございます。 本日のママのきのこのカレーに沢山のオーダーを頂き嬉しかったです。 本日、あまりに沢山の方においでいただきオーダー頂いたため、白いご飯が追加 […]

最近作っていなかったのですが、お客様からリクエストがありまして、昔ながらの母親が作っていたようなカレーがたべたい！と。 じゃが芋と玉ねぎと人参が入った、言わる普通のカレーが。 子どもの頃、うちに帰るとお母さんから「今日は […]

長いお休みを頂いて、本日が再始動の初日だったのですが、朝にはたくさんの方がおにぎりを買いに来てくださり、「待っていたのよ～！」「またここのおにぎりが食べられるわぁ～！」なんて言っていただいて嬉しかったです。本日は早くにお […]

今日、始めていらしたお客様なのですが、「長野の山王共済会館」を探していらしたんです。 私たちはここ長野でお店はやっているのですが、実は地元の人間ではありませんで長野市には疎いのですよ。 その年配のお客様は昔、何か思い出が […]

いろんなところに行ってきましたよ！いろんなものを食べてきましたよ！ ポーランドのワルシャワでの食べ物！ イタリアに移動して、田舎町のトリノ、モデナ、そして大都市のボローニャ！ 乗り換えで空港全力疾走のフランクフルト！ こ […]

えっ、かおるママが暴飲暴食をしたの？ うーん、それはまあ間違いではないのですが、、、こちら焼肉屋さんの名前なんですよ。 先週、同窓会があったもので横浜に出てきました。🎵 その折に息子の家に泊まったのですが、息子が「面白い […]

いつも、にじ色キッチンを御贔屓にしていただきありがとうございます。本日はスタート時間が遅くなりまして、大変ご迷惑をおかけしました。 毎朝お立ち寄りくださり、おにぎりやお惣菜をご購入してくださるお客様がいらっしゃるのに お […]

かおるママが気まぐれでお料理をしていることはお客様はよくご存じのはず。ふと思いついてラーメンをメニューに載せてみた。もちろん準備をしたうえで。 自分の家で作る量ぐらいしか作れないから限定4名様で出してみた。「肉と野菜たっ […]

別に対抗するつもりもありませんが（笑）週替わりメニューは「豚バラの甘辛煮卵乗せ」でした。さて一週間の始まりです♪ そして日替わり定食として「鳥のレバニラ炒め」をご提供したのですが、本日なんかたくさんの方がこちらのメニュー […]

皆さん、レバーはお好きですか？正直なことを言いますと、私は若いころは好きではなかったんですよね。なんかねちょっとした感じ？血の匂いがする感じとか？ 今思えば、それは美味しいレバーではなかったからだと言えるんですよ。ちゃん […]