にじ色キッチンのブログです

私の分かったところでは…

私のブログを読んでくださっていらっしゃる方、ごめんなさいね。わかりにくくて。

実は私もよくわかっていなくて💦

パソコンで読んでくださっている方は、右側にあります「最新の投稿」から最新の記事をお読みいただけるようです。

スマホで読まれていらっしゃる方は、上の🏡HOME/つれづれなるままに/にじ色キッチンのブログです
の「つれづれなるままに」を選択していただけると最新の記事が表示されるようです。

お手数をおかけして申し訳ありません。
かおるママ、ブログ勉強中です。m(__)m

204/06/24

最新の投稿は、「最新の投稿」からご覧ください

お手数をおかけして申し訳ありません。

私の操作ミスの影響で読みにくいことになり💦

最新の投稿につきましては、「最新の投稿」からお読みいただけると嬉しいです。

これからも引き続きよろしくお願いいたします。

2024/06/23

ブログが消えていました

入れ方を間違えていたんでしょうね。
毎日入れていたブログが消えてきました。
入れ方をちゃんとしたいと思います。

教えていただきありがとうございました。

2024/06/23

脂ののった「鯖すし」旨～！

新幹線が金沢の先「敦賀」まで伸びての初乗車でした。
今までは金沢の駅まで行って、そこからサンダーバードに乗って大阪まで、というのでしたが、新幹線が「敦賀」まで伸びたんですよ～！キャードキドキするぅ～！

でもね、朝いちばんの長野発の電車は「はくたか」で金沢止まり。金沢の駅ホームの反対側に「つるぎ」という新幹線が来まして乗車したわけですが、乗ったら普通と同じ新幹線でした。

昔、三男坊が「新幹線に乗りたい！」と言うので、よし！一度乗せてあげよう～！と長野駅に行き、向こうから新幹線が来たときは「うゎ～！」なんて喜んでいた息子が、乗ったとたん「これは新幹線じゃない、電車だ！」と言われて困ったことを思い出しました💦

まぁ、それは置いておいて…。中は同じように見える新幹線でも初乗車の「つるぎ」ですからね～！

乗って直ぐに琵琶湖の端っこが見えてきて、やっぱり違うなぁl！って思い知りました。頑張って新大阪まで早く伸びてくださいな。食い倒れ大阪にいきたーい！

帰りはと言いますと、みんなで新大阪に出てエキナカで彼に献杯をした後、走るわけです。時計を見ながら新幹線に乗り遅れないようにと。
ルービーにこれ！美味しく頂き、長野着2分前にタイマーをかけて戻って参りました。
大阪に私を呼んでくれてありがとう！

みんな順番に行くから、天国で待っていてね。天国の美味しいところに連れて行ってねl！
あっという間の一日が過ぎていきました。

2024/06/22

親友のお墓参りで神戸に

みんなを愛した人でした。みんなに愛された人でした。

人の為に労力を惜しまず、いつも人の傍らにいた人でした。

とてもよく飲み、美味しいものを食べる人でした。

その彼のために今日は仲間が集まり、彼の好きだったお料理を食べて彼を偲びました。

もっと一緒にいてほしかったな❗

024/06/07

本日完売でした！

2024/06/06

やったねぇ～！

先日の送り先を間違えたFAX。あの素敵な声の方がなんと！今日お店に来てくださいました。

めちゃめちゃ恥ずかしかったのですが、やっぱりいい人！でした～！

今、長野県では「おいしい信州ふーどネット」というものを立ち上げていますが、その中に「おいしい信州ふーどSHOP」という、「おいしい信州ふーど」が楽しめるお店の紹介があるんですよ。

「おいしい信州ふーど」を販売・提供しているお店を紹介してくれているんですが、にじ色キッチンは、信州中野産のお野菜や、うちの畑（長野市）で収穫されたものを一生懸命取り入れているわけで、（だから取り立てのうちの春菊は苦くないのよ～！）そちらに登録してはいかがですか？とご紹介いただいたんです。

もう、FAXの送り先を間違えて送ってしまったことが始まりで、いろいろとつながって行っております。
嬉しいですねぇ～！もうすっかりファンになってしまいました。

早く必要事項を登録して、申請をしたいところなんですが…。なんせ眠い！
今までの夜更かしの生活が治らないところに、毎日5時までにお店に行って「美味しくな～れ！」「喜んでもらえー！」とおにぎり」をにぎっているわけでして。現在瞼が重量挙げをしております。

ごめんなさい、素敵な方。少々お時間下さいませ。

2024/06/05

abnさんがテレビで「にじ色キッチン」を紹介してくださいました。

お仕事帰りの時間帯ではありましたが、anbはご覧いただけましたでしょうか？
長野県庁前交差点のところで撮影されていましたので、お気づきの方もおおかったかと？

アナウンサーの上室さん、可愛い方ですねぇ～！お話していてもすがすがしいですし、お仕事に前向き！この方の将来楽しみです♪
かおるママは応援してますよ。いっぱい才能を持っている予感するもの！


さて、来週のお肉の注文も無事にすることができました。大変お騒がせしました。m(__)m
来週は「もつ煮」を頑張ります。よーく煮て柔らかくしなくちゃね。お楽しみに。

まあ、かおるの正体も大したことはありませんでしたね。（笑）
どんなふうに思われましたか？

１．昔は華奢？そう昔はね。もう太って手も回らないだろうし、簡単には折れないしね！
２．お店を始めたのでスキーやゴルフはお休み、旅行も調味料仕入にはいきたいなぁ～！でも、ちょっとだけお休み！
反省は…できないなぁ～！おばさんの常！
３．お店を始めてから毎日へとへとで2キロ痩せました。毎日２万歩超えだから。でも、直ぐに戻ると思います。
４．はい！家族大好き！子どもたち大好き！そして孫たちも大好きだよぉ～！

すみません、毎朝早くて寝落ちしてました💦

2024/06/04

ありがとうございました

今日の夕方、とっても素敵な声の方からお電話を頂いたんですよ。お話のされ方も落ち着いていて、「あー、素敵な感じ。いい人なのが声から伝わってくる～！」とちょっと胸ドキドキ（笑）

「にじ色キッチンの〇〇かおるさんですか？」

「はい、そうです！」

「私、長野県〇〇部・・・〇〇と申します。」
（あら？ここのところいろんなところから取材受けたりしていて、もしかして県庁関係でも…？ワクワク）

「実は、先ほどＦＡＸを頂戴したんですけれど、恐らく『おいしい信州ふーど』の方から番号をお調べになって送られたんじゃないでしょうか？来週の仕入れの内容が書いてありますが…」

（えっーーーーーーーー！？間違って県庁の方に、お肉の注文出しちゃったって？　まじ恥ずかしい！それもこんな素敵な声の方に「お間違いじゃないですか？」なんて言われてしまって！」）

思わず、「きゃー、ごめんなさい！恥ずかしいです！ホントすみません。失礼いたしましたぁ～！ありがとうございました！」と電話を切ったわけですが、なんともおっちょこちょいなわけでして。毎度こんなことの繰り返し。毎度オーマイガー！なわけですよ。

周りの皆様、ほんとにいつも助けてくださって感謝しております。
こんなやつを見捨てないでくださり感謝ですよ。

声の素敵な方！せっかくのご縁ですから、「にじ色キッチン」の方にお食事にいらしてくださいませ。

来週はそちらに発注をかけました「もつ煮定食」ですので（笑）
じっくり煮込みますから美味しいですよ。

でも、本当に助かりました。ありがとうございました。m(__)m

明日、忘れずに改めて発注しなおさなくちゃ、ですね。

2024/06/04

正体が明かされる時が？！

さぁ、「かおるママはどれだ～？」の時間がやってまいりました～。
あなたの中の「かおるママ」はどんなイメージですか？

その１．あまりの細さに、ぎゅっと抱きしめると折れてしまうんじゃないか？と心配するほどの華奢な女の子

その２．スキーにゴルフに一人旅！めっちゃアクティブで後ろを向かない、反省することも知らない女の子

その３．食べることが大好きで、体重が上や下への大騒ぎをしている女の子

その４．家族を大事に思いながら、人生を謳歌し、やり残したことがないように頑張る女の子


さて！何を選びました？
結果は、

６月５日午後６時30分ごろの「長野朝日放送」『ギュギュっともぎたてライブ』でご確認ください。

「女の子」の定義は何歳までなんだろうねぇ～？

ABNリン５ちゃんねるぅ～♪

2024/06/03

オープンしましたぁ～♪

お陰様で「にじ色キッチン」本日オープンすることができましたぁ～！パチパチハクシュ～！

「えっ？まだオープンしてなかったの？今日たまたま来たけど！」とおっしゃられたり（笑）、「かおるママのブログ読んでます～！」と言っていただいたり（思わず何かいていたかな？と赤面💦）嬉し恥ずかしの月曜日でした！

本当にたくさんの方がお店に足をお運びくださり、心より感謝いたしております。
主婦二人の慣れないお店で、まごまごばかりしていてごめんなさいね。少しずつ、ゆっくりと慣れていって、皆さんに喜んでいただけるお店になるように成長していきますので。

2024/06/02

たくさんのお花をありがとうございました

たくさんのお花を頂いてしまいました。皆さん、本当にありがとうございます。ご紹介しきれなくてごめんなさい。今日は店内お花で満席となりました。人生でこんなにお花に囲まれたことはありません。感動の嵐です！本当はすべて頂いたお花の画像をアップしたいところなんですが、明日のために今日はベッドに入りたいと思います。

今晩は素敵な夢が見られそうです。本当に幸せ者です。ありがとうございました。

皆様の応援に応えられるように日々努力して、喜んでもらえる美味しいものを提供していきたいと思っております。どうぞ、よろしくお願いいたします。

さあ、にじ色キッチン開店です！
皆様の素敵な笑顔に会えますように！
私も笑顔で返せるように、明日から楽しんでまいります。

202/06/01

今年もひよどりに負けたぁ( ；∀；)

2024/05/31

Webマガジンに載せていただきました

いやはや、「取材を受けましたぁ～！」とご報告したかったのですが、あれよあれよと時間ばかりが過ぎてしまい、載せていただいてからの報告です。
申し訳ない！

「長野Komachi」さんと、「ARURA」さんです。
また、6月8日発行の「週刊長野」さんにも記事が載るそうです。

自分の写真がネット上に載るなんて、思ってもみませんでした。
生きているといろいろあるもんですねぇ～！

取材に来てくださった可愛い記者さんやイケメンのカメラマンさん、私の子どもたちのようで愛おしくなりました。
だって、私の話を一生懸命聞いてくださって、丁寧に書き取ってくださるんですもの。ありがたいですね。

カメラマンさんは、「ご自分で一番好きなおにぎりを言ってみてください！」なんて言っておいてパチリ！って写真を撮ってくれるんですよ。思わずにんまり～！ってなるじゃないですか。やるなぁ～！さすがプロですね！

口では「お店を応援してくださいね！」とはいうものの、心の中では「私があなたたちを応援しているからね～！」と思っていた次第です。これから先もいろいろなところで活躍して欲しいな～！かおるママは応援しているからね。

記事はこちらです。こんなに素敵にしていただきました。ありがとう！

「WebKomachi」　https://www.web-komachi.com/?p=159925

「ARURA」　https://arura-media.jp/new-open/13950/

2024/05/30

よき理解者たち

いつも私を理解して、応援して、そして助けてくれる仲間たち。昨晩は楽しい時間をありがとう。よく話、よく笑い、お店を頑張っていく元気を貰いました。

そしてグラスの先にうっすらと写っているのが、みんなに愛されているお店のオーナー。地元のお野菜で美味しい家庭料理を提供してくれて私の憧れ。早くお店を出す報告をしたいなぁ～！と思っていたら、なんと彼女の方から「ネットで見たよ～！ブログも読んだよ～！きっとかおるさんだと思った」と。凄すぎます💦驚きです！

でも、そういうところも含めて私は彼女が好きなんですね。会うとホッとさせてくれて、私と違って出すぎなくて、ちゃんと接客を心得てる。昨晩も勉強になりました。

そして彼女からの開店祝いが「料理人の必需品」です。
そー、そうなんですよ。もう肩や腰が立ちっぱなしで痛くなるので「ボルタレン」。いくら包丁に慣れていても指は切るから「ケアリーヴ」、お風呂でゆっくり疲れを取ってねと「バブ」が。それでね、確かにお店やっていると食べるものはいっぱい周りにはあるのだけれど、自分のためにお料理を作るのはめんどい、だから「レトルト」。

あなたは神です！それも女神です。ますますこうなりたいと思った夜でした。

2024/05/28

息子がケーキを焼いてくれた💛

2024/05/28

いや～、おにぎりいっぱい食べたぁ💦

2024/05/28

今日も素敵なお花が届きました

2024/05/27

国による肉骨茶（バクテー）の違い

肉骨茶（バクテー）と言いますが、私がこれにはまったのは台湾で。東南アジアに行くと結構お店を見るけれど、あんまり日本では見ないよね。東京にはあるけれど、長野ではまだお目にかかってないなぁ～！

最初は、「何これ？」と抵抗あったんだけど、まぁ食べてみると美味しいこと。薬膳なんですよ。スペアリブをホロホロになるまで煮てあって、独特のスパイスで味付けされている。すごくさっぱりしていて、今回はご飯が添えられていたけど、台湾では揚げパンと一緒に食べました。

日本の調味料でも作れるけれど、やっぱり地元のスパイスがいい！と大量に調味料関係仕入れてきました。そのうちメニューに載せますね。ちょっと900円じゃ出せないけどね。

2024/05/26

一足早いBirthday！

中野市にありるフレンチの名店「ミューズ」さん。実は25年来の知り合い。
いつ行っても変わらない美味しいお料理と素敵なサービス。こんなお店に憧れる。
シェフの人柄と奥様の気配りやおもてなしは、東京の有名店でも味わえない心休まるひと時。
どうぞ、そのままでいつまでも変わらずにいてくださいね。
また伺います。ありがとう！

2024/05/26

素敵なお花をありがとう♡

2024/05/25

お祝いで！

2024/05/25

プレオープン　みんなありがとう！

今日は一緒に学んだ「創業スクール」のメンバーにお願いして、オープンと同じように清算からオーダー、食事の提供など等を経験させていただきました。みんな気持ちよく協力してくれて本当に感謝しています。

なんか知っているメンバーだからちょっと照れ臭くって、お食事をお渡しする前に「1番の方～！」なんてお声をかけるのも声がうわずっちゃって💦ちゃんとしなさい！頑張りなさい！と心の中で自分に言い聞かせていました。

6月3日からはちゃんとやらなくちゃお客様にご迷惑がかかるので、しっかりと頑張りたいと思います。皆様のお越しをこころよりお待ちしております。

なんて書いているけど、みんなが来てくれたことがほんと嬉しくって、もう目じりにしわが増えてしまった気がします。
それって、幸せなことですね。

人が出入りしていたら、「今日はテイクアウトできるんですか？」と聞いてくださるご通行中の方がいらして、「ごめんなさい、まだオープンしていないんです」とお話しするのが切なかったです。

地域の皆様に愛されるお店にしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

024/05/22

ポスターを張り替えました

2024/05/15

タイ料理

2024/05/11

「ボタン胡椒」が送られてきました

2024/05/11

「まるごと林檎」の紅茶バームクーヘン

昨晩、イケメン＆育メンの社長さんから「まるごと林檎」の紅茶バームクーヘンを頂きました。

あれ？まん丸で可愛い♪と思ったのが第一印象。次にカットしてみたら、中にまたまたまん丸のリンゴが入っているじゃないですかぁ♪　もうなんかやられちゃいましたねぇ！

普通にカットしていただこうと思っていたんだけど、こんだけ可愛いならば、ちょっとおしゃれさせたくなり、まずは外から４種類のハーブを摘んできまして周りに飾ってみてパチリ！

次に、ハーブはせっかくなのでアップルティと一緒にポットに入れてお気に入りのティカップでお茶を頂き、その間にカットしたバームクーヘンはレンジで７５度までチン！

次にアルミ箔で包んで少し焼きが入る程度まで温めます。こうすると中まで温かく、外がカリっとなって焼きたてに近い感じになるんですよ♪

今日はもう絵柄の入ったお皿シリーズで、その上に一番おおきなミントの葉を敷いて、温めたバームクーヘンと焼いて冷凍しておいたリンゴにミルクアイスも添えてティータイム！

めっちゃ幸せな気分なんですが～！こんな幸せ気分を味合わせてくださった社長さんに感謝！
「まるごと林檎」の紅茶バームクーヘン美味しかったです。

2024/05/09

ばくだんおにぎり

こちら、半熟卵を一晩出汁に付けて味をしみしみにしています。
おにぎりにこれを入れて食べると最高！

もう、写真を撮ろうとしているのに中の黄身があふれ出てくる～！
これだけで食べても美味しいんだけど、まるで卵かけご飯の味わい。

残念なことに生ものになっちゃうから、作ってすぐに食べて貰いたいわけですよ。
「直ぐに食べるよ！」という方には販売してもいいけれど…💦

お店の中で食べられるようになったら出してみようかなー？乞うご期待！　　なんてね（笑）

2024/05/09

オニヤンマ

2024/05/09

桜の花の塩漬け

最初に漬けこんだ桜の花に保存用に塩をまぶしました。まぶすなんて程度じゃありません。傷まないように沢山使うの。実際に使うときは塩抜きしなくちゃ血圧上がっちゃうね💦

そして陰干しなんだけど、ひと花ひと花、ちゃんとした花弁がまとまるように丁寧に整えてザルに並べました。日が当たらないところで3日ぐらい乾燥させます。

またシロップは沢山取れると期待していたのに…、これだけでした。貴重な桜の花のジュースを作りましょう！

2024/05/08

桜の花のサワー

2024/04/30

大好きな551の豚饅

2024/04/29

こんな綺麗な色になったよ♪

春の夕食

桜の花の塩漬け

2024/04/26

東京からのお客様だから

なんか茶色いものばかりですが。
今晩は東京からのお客様。長野に見える方は山菜が食べたいとリクエストが多いので、とりあえず掘りたてのタケノコが手に入りましたのでまずはあく抜きから。昨晩筋をとったフキと厚揚げの煮物、そしてタラの芽とコシアブラ、ゴゴミは天ぷらでお出ししようかな？なんて思っています。喜んで貰えるかしら？

山菜はパッと目立つものではないけれど、丁寧なあく抜きや下ごしらえに手がかかりますよね。主人の母がよくテレビなどを見ながらせっせとフキの皮むきをしていたことなど思い出します。大変だっただろうな！と。

そしてだんだんと自分がその歳になってきて、有難さを理解できるようになってきているかな？

自然の宝庫です

2024/04/25

昨晩友人が沢山の「コゴミ」を届けてくれました。

「コゴミ」って知ってました？長野に嫁いでくるまで知らなかったんですよ。

確かにちょっと高級なお店に行ったりすると、1個か2個程度茹でたものや天ぷらにされたものが添え物として器に乗っていた気がします。
一番早く出る山菜らしく、まだ雪が残る山に分け入って、雪解けの隙間から顔を出しているところを摘んでくるのですごく大変だと聞きます。

私はね、こちらに来てから覚えた「味噌マヨネーズ和え」でいただきます。

こんなに沢山、ありがたやぁ〜♥感謝です。

江戸富士さんの上バラ寿司は凄かった❗

2024/04/23

いやはや話には聞いていましたが、こちらの上バラ寿司は本当に凄かった！食べても食べてもご飯が出てこない（汗）

そっかぁ、それでお醤油皿とは別に小皿が出てくるわけだ。一旦上に乗っている具をお皿に移して食べないと、いつまで立ってもご飯にたどり着けない。

上から食べていくと、下からは鯛やホタルイカ、炙り鯖も出てくる。ウニやいくら、マグロやネギトロをかき分けてようやくたどり着くご飯がなんとも恋しかったよ～!

ボリューミーだし、脂の乗ったお魚に感激のランチでした。

11時半に開店だけど、11時に着いた時には既に五人並んでおり、あっという間に私の後ろには列ができました。1巡目に入らないと待つよねぇ〜。

兎に角、美味しかったです。

2024/04/23

週末にお客様

先週の土曜日に自宅の方にお客様が来てくれまして、みんなで食べたり話したりと、とっても楽しい時間を持つことができました。

折角来てくださるのだから、何か喜んでもらえるものを❗ちょっと私のオリジナルも出したいと頑張ったよぉ〜♥

皆さんよく食べてくれて、追加オーダーで、自家製のトマトソースでパスタを食べて頂きました。辛めのソースだけど完食。嬉しかったなぁ♥

暖簾をかけてみました

2024/04/18

クルミ入りの蕗味噌

お野菜たっぷりの「ケーク・サレ」

2024/04/17

追加で「蕗味噌」作ってます

2024/04/15

ポスター貼り替え

2024/04/14

「わかどり」軽井沢

2024/04/13

お茶の水「笹巻けぬきすし」

2024/04/11

お惣菜もいろいろ

2024/04/11

もつ煮定食のお試し

2024/04/11

とにかく明るい安村君

2024/04/10

暖簾に防水スプレーを

2024/04/09

合羽橋道具街

凄い雨の中、上野と浅草の間にある「合羽橋道具街」に行ってきましたよ。お店で使う道具や器を探しにね。
キッチン用品など、置いていないものはない！と言われる合羽橋道具街、まーピンからキリまでありました。小さなボールから巨大なものまで。小さなレードルからこんなもの持てるの？と思うほど巨大なものまで。見ているのとても面白かったけど、日本人はほとんど見かけず、海外のお客さんばかり。まあこんな大雨の日にわざわざ来なくたっていいものね。河童の河太郎君にも会えたし、まあいいか！

合羽橋道具街

2024/04/07

畑仕事とポット敷

2024/04/06

ついつい夢中になって作ってしまいました。少々休憩します。
着物地や帯地で作ったティーコザー。小さいタイプと、少し大きめ作ってみました。
ティータイムに使えるといいな！って思っています。見に来てくださいね。
作るたび、少しずつ上手にはなっていくみたい♪

ぞくぞくティーコザーが出来上がっていきますよ

2024/04/05

2024/04/04

手作り「ティーコザー」

2024/04/03

朝から「お惣菜」と「かま定食」作りました

おはようございます。かおるママです。昨晩ちょっとお外でお食事をしたものですから、さっぱりしたものが食べたいなぁ～！と作ったのが「南高梅ときゅうりを和えたもの」、よく無限ピーマンとか呼ばれる「ツナとピーマンのマヨネーズ和え」、そして三男坊が大好きな「きくらげのラー油炒め」などです。それぞれにちょびっと隠し味があり、こった作りになっているのです。お店でも出していきたいな♪

そして、大切に育てている「ぬか床」。毎日毎日「美味しくなーれ！美味しくなーれ！」とよくかき混ぜて乳酸菌を活発にさせています。きっと定食やお惣菜として提供できると思いますので楽しみにして下さいね。

最後の写真は、あの「かま定食」のミニ版を作っちゃいました。もうちょっと最後の卵は半熟の方が美味しいよなぁ～！と朝から思った次第です。さあ食べた分、今日もいっぱい体を動かさなくちゃ！

今日も皆さんにとっても、私にとっても素敵な一日でありますように！

2024/04/01

「暖簾（のれん）」も手作りで♪

お知らせを貼りだしますね♪

2024/03/31

2024/03/30

ネギ百本植えたよ！

2024/03/29

長野で「河津桜」♪

新橋「末げん」の「かま定食」は変わらない味

2024/03/28

スタートはこれ「鳥の豆鼓蒸し丼」

2024/03/25

こんにちは、にじ色キッチンのかおるママです。

長野県の県庁近くにおにぎりの販売と、丼物、定食、お菓子の販売を始めようと準備を進めています。
皆さんに少しでも美味しいものを食べていただきたくて、何を出したらいいのかなぁ？と毎日試行錯誤しております。

朝販売するおにぎりは、大きめで具もたっぷり、ブランド米の「飯山コシヒカリ」を分けていただけるように今お願いしていることころです。甘くって、冷めてからでも美味しいお米です。具もいろいろなものを出していきたいと思っています。

お昼はサラリーマンの人たちが、ささっと食べてお昼時間が有効に使えるように丼物を出す予定です。単身赴任などでお野菜が不足がちになる方には定食でお野菜がたくさん取れるようにも考えていきますね。

また、県庁周辺はスーパーマーケットまでが遠くって、お惣菜買いたくても大変なのよね。そんな時は「にじ色キッチン」に寄ってみて。お惣菜を作って待ってますから。

こんにちは、かおるママです。
先週、函館に行っておりました。
函館は美味しいお魚やお寿司にも感激するのですが、今回初めて伺った「スープカレーベギラマ」さんの
「チキンレッグカレー」の美味しさに大感激。一緒に行った人は「箱館イカすみカレー」を頼んで、
こちらも少し分けていただいたけれど、とにかくコクがあって美味しい。

自宅で作るときには「ベル食品」さんのスープカレーの素だったりも使うんだけど、今日は自作で、
材料とにらめっこをしながら味を足して、アレンジして、結構おいしいものができました。
皆さんにお出しできるレベルまでもっていきますからね。

因みに、家族＆友人は「美味しい！」と言ってくれてホッとしました。体のことを考えて、私のお料理は
沢山の生姜が入ります。高知県産の生姜をたっぷり使ったお料理でおもてなししますからね♪

「WebKomachi」　https://www.web-komachi.com/?p=159925

「ARURA」　https://arura-media.jp/category/new-open/