しつこいように書いている私なのですが、実は「きのこマイスター」なんです。 きのこマイスター協会で出している季刊誌に今回記事を投稿させていただきました。「きのこマイスターとの出会い　次のステップに」ということで、パソコンの […]

今日も蒸し蒸しした中を、たくさんの方に足をお運びいただきありがとうございました。今日から始まりました「生姜焼き定食」をお楽しみいただけましたでしょうか？新生姜をたっぷり使い、お出しするときには上に千切りにした追い生姜も乗 […]

お店のレジのところに、昔懐かしい飴が置いてあります。皆さんよかったらお持ち帰りください。美味しいんですよ～！ 実はこの飴、小樽にあります「飴屋六兵衛本舗」の飴なんですよ。歴史は100年以上を超え、なんと小樽運河よりも古い […]

ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんね。札幌で一番有名なスープカレーのお店です。食べたくて、時間をずらし、そろそろいいかな～？と行ってみたのですが、なんと予約番号「81番」そして今、食べている人は「31番」と。ひょえ～ […]

知ってましたか？今日は「一粒万倍日」だったんですよ～。 一粒万倍日とは、日本の暦に昔からある吉日の一つで、「わずかなものが飛躍的に増えること」を意味しているんだそうです。一粒のもみをまけば、万倍にも実り、立派な稲穂になる […]

読んだ人によっては「飲んで、飲んで、食べて、食べて」だろぉ〜❗と言われそうなんだけど、やはり美味しいものを食べなければ口は育たない。 よく、 「芸術家　1代、音楽家　2代、美食家3代」と言うが、確かに芸術家は岡本太郎のよ […]

ビール🍺ばかりを飲んだあと、あがりに飲むのが好きなのが、この「レッドアイ」 ビールとトマトジュースをハーブ＆ハーブ、そこに少しのレモンとお塩を加えます。 口当たりが爽やかになり、まるでこれまでアルコールを飲んでいなかった […]

毎朝見ていたNHKの朝ドラ。今は５時にはお店に出ているので見ることはできないから録画してある。今朝の「虎に翼」の中で寅子が「その時の自分にしかできない役目というものがあるのかもしれない」というセリフを言っていた。ドキリと […]

今朝、4時半ぐらいに目覚めたときに雨がザーザー降っていました。 あ…雨かぁ💦これではお店に自転車では行けないし、歩いて行ってもびしょびしょだなぁ～💦と気分が滅入る。今日お仕事に出勤するする人たちもおんなじ気持ちになるんだ […]