全国民の戸籍の氏名に、よみがなの記載を義務付ける改正戸籍法が来年の５月26日に施行される。 本籍地のある自治体から読み仮名を記した通知が届き、間違っていたら修正を申し出なければならない。 もうあと半年ぐらいしかないが、こ […]

Kioskは、1932年に東京駅と上野駅で開店したのが始まり。 ガムからマスク、黒いネクタイから本まで置いてあり、店員さんが素早く対応してくれる凄い販売店だ。 実は運営が鉄道弘済会で、当時の国鉄で業務中の事故で亡くなった […]

「津軽海峡冬景色」で「上野発の夜行列車降りたときから、、、」と歌っているように、列車の始発駅は「上野」だった。 若い人は当然知らないだろうが、駅の通路には戦争で手足を失った人たちが働けないので物乞いをしていた。 指が使え […]

新鮮な白菜を頂きましたので、生姜たっぷりのスープで肉団子の中華煮をお作りしました。 寒い日には最高♥ 今日だけなので数量限定で、お待ちしております。

今日もたくさんのお客様がおいでくださりありがとうございました。 このところ寒くなってきましたでしょ？とくに昨日、一昨日はすごく寒かったじゃないですかぁ～！ だんだんと朝起きるのも辛くなってきて。日の出も遅くなってきている […]

「かっぱかっぱらった かっぱらっぱかっぱらった とってちってた かっぱなっぱかった かっぱなっぱいっぱかった かってきてくった」 ーかっぱー この詩に触れたのはいつだったろう？ おいおい「河童がかっぱらってもいいんかい？ […]

毎度にじ色キッチンを御贔屓にしていただきありがとうございます。 大切なお知らせがあります。 12月2日（月）は、7:30～9:00のおにぎりの販売のみになり、ランチはお休みさせていただきます。 同日の11:30～13:3 […]

今朝の信濃毎日新聞を見ていたら「飛耳長目」と記されていた。 あれ？「長目飛耳」じゃなかったかしら？と調べてみたら同じ意味だった。 「飛耳長目」は、昔のことや遠くにあることを見聞きすることという意味の熟語ですが。 転じて知 […]

東京の会社で働いていた時の後輩君が奥様と一緒に長野に遊びに来てくれました。 彼にはスペイン旅行に行ったときにも美味しいご飯を御馳走になったり、彼を通して新しい友人との出会いがあったりして本当に感謝しています。 自宅で夕食 […]

来週の週替わりランチは「ガパオライス」を予定しております。 そのガパオライスに必要なのが「バジル」です。青じそやほかのものでアレンジするときもありますが、やはり風味が違いますのでねぇ～！ 今年は暖かい日が続いておりました […]