比叡山延暦寺に、天皇陛下や要人がいらっしゃった時に使われる建物があり、その中に「論湿寒貧」という額が掲げられている。 これはまさに延暦寺の厳しい修行を表した言葉で、 「論」とは、仏教の教えを論ずる。研究すること。 論じ合 […]

性格は顔に出る 生活は体型に出る 本音は仕草に出る 感情は声に出る センスは服に出る 美意識は爪に出る 清潔感は髪に出る 落ち着きのなさは足に出る 気を付けたいと思います。

6月3日に「にじ色キッチン」をオープンさせてまして、半年が経ちました。 これもおいでくださるお客様や、様々な形でサポートしてくださった皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。 今日も朝からおにぎりを握り、ランチの準備を […]

ありがたいことです。 バスターミナル内にあります「発車オーライ」というレンタルキッチンの場所を使って、おにぎりの販売をしてみませんか？なんて素敵なお話を頂いたんです。 とっても綺麗なキッチンがありまして、お料理をする方な […]

「２月、４月、６月、９月、11月」は31日までは無いですよ！と子供の時に習いました。 小学校の時だったかと思うのですが、1か月の日数が30日以下の月を覚えるための語呂合わせで覚えました。 なんか、この月のば学習は、もう学 […]

12月2日に、長野バスターミナルにおにぎりの出張販売をやらせていただくのですが、お手伝い含め可愛い女の子4名で対応させていただきます。 因みに、「あなたのお好みはどれかしら？」は女の子ではありませんよ！おにぎりのお好みを […]

知り合いから話を聞いて、「そうなんだ、そんな見方もあるんだなぁ～！」と思ったのが、 今回私がお店を開いたのは、「奥さんがお店をやりたいと言い出して、仕方がないなぁとご主人がお金を出してあげてお店を始めたのかと思いました」 […]

その１．私の友人で、某日本国営放送局の長野支店で働いていたY子ちゃんの友達が、なんとうちの常連さんでした。 Y子ちゃんは数年前に渋谷にある本社に戻ってしまい、その後なかなか会う機会がありませんでした。たまたま先週末に「長 […]

今日もにじ色キッチンの方にお運びいただきまして、本当にありがとうございました。 週替わりのお料理「ルーローハン」もたくさんの方がオーダーしてくださりありがとうございます。 「どんなお料理なの？」と結構聞かれました。 ルー […]

明日の朝、7：30～8：00ぐらいで、ケーブルテレビINC長野さんの取材が入ります。この時間帯はおにぎりの映像を取っていただきます。どうぞ皆様ご協力よろしくお願いいたします。 また番組等のお知らせてできるようになりました […]