2026年10月22日 / 最終更新日時 : 2026年10月22日 kaorumama つれづれなるままに お客様の年齢層は様々で、嬉しいのです！ いつもにじ色キッチンをごひいきにして頂きありがとうございます。 お食事が召し上がれるということで考えますと、うちのお店には保育園ちょっと前ぐらいのお子さんたちや、上は80歳を超えているだろうというご年配のお客様にもお見え […]
2026年10月19日 / 最終更新日時 : 2026年10月19日 kaorumama つれづれなるままに 美味しいものを探しに行ってまいりました 前回美味しいものをご提供するにはどうしたらいいのかしら？と悩んていたのですが、手っ取り早いのは美味しいものを食べてみればいいのですよね！ということで美味しいものを食べに行っちゃって、そしてそれをできる限り自分のもとのして […]
2026年10月16日 / 最終更新日時 : 2026年10月16日 kaorumama つれづれなるままに 美味しいものを探しに 常にマンネリになってはいけないか気をつけなさい❗️ 美味しいと言ってもらえるものを作るにはどうしたらいの？ 自分よがりになっていない？ みんなの求めているものは何？ そんなことを考えながら、かおるママは探し回ります。 い […]
2026年10月12日 / 最終更新日時 : 2026年10月12日 kaorumama つれづれなるままに ガパオライスとは？ ガパオライスはタイ発祥のお料理になります。本場では「パット・ガパオ」という名前になります。 タイ語で「パッド」＝炒める、「ガパオ」＝ホーリーバジル。もし鶏肉で作ったものなら、後ろに「ガイ」＝鶏肉とつけて「パッド・ガパオ・ […]
2026年10月7日 / 最終更新日時 : 2026年10月7日 kaorumama つれづれなるままに 10月9日のお知らせ 大変申し訳ありません。9日のメニューはハンバーグのみになります。 愛情込めて一生懸命作っておりますので、どうぞお楽しみくださいませ。 申し訳ありませんが、9日ミーゴレンお休みさせていただきます。代わりにハンバーグを愛情込 […]
2026年10月4日 / 最終更新日時 : 2026年10月4日 kaorumama つれづれなるままに 週替わりメニューは「ミーゴレン」インドネシア風やきそば 先週の週替わりメニュー「排骨飯（パイコーハン）」はいかがでしたか？沢山の方に召し上がっていただけて嬉しく思いました。 金曜日には少々込み合いましてお待たせして申し訳ありませんでした。12:05～12:30の時間帯がちょっ […]
2026年10月1日 / 最終更新日時 : 2026年10月1日 kaorumama つれづれなるままに いろいろ考えていたら、今年終わる？？？ 最近「おせち」の宣伝を見かけるようになりませんか？えっ？もうおせち？なんても思ったのですが、あと三か月後にはお正月ですよ。そう1月1日なんです。 信じられなぃ～！早すぎます。数えでも歳を一つ取るわけだし～💦まだまだやるこ […]
2026年9月26日 / 最終更新日時 : 2026年9月26日 kaorumama つれづれなるままに 台湾グルメが大好きで💗 28日（月）からのメニューは排骨飯（パイコーハン）になります。お客様から、「こちらに転勤になって、初めてにじ色キッチンで食べた排骨飯が美味しくて忘れられません！」なんて言ってもらえてめちゃめちゃ嬉しかったです。 その方に […]
2026年9月25日 / 最終更新日時 : 2026年9月25日 kaorumama つれづれなるままに お惣菜を楽しみにしてね！ 今日で「ナスの豚バラチーズ巻」は最終日です。来週は「排骨飯（パイコーハン）」になります。こちら「また食べたい！」というリクエストがありましたので再登場。 最終日で朝から仕込みが忙しいというのに、なんか気分がノリノリで袋詰 […]
2026年9月18日 / 最終更新日時 : 2026年9月18日 kaorumama つれづれなるままに 虎屋の羊羹「夜の梅」 本日は果物のサービスがありませんでしたので、たまには甘いものもいいかと考え虎屋の羊羹をお出ししたのですが、甘いものがお好きな方がいらして「あれ？夜の梅？」とすぐにわかって驚きました。 私あまり甘いものは口にしないものです […]
