ココナッツ入りの優しいカレーをご用意いたします。調味料を一生懸命探して、ニンニクと生姜で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、そこに鶏肉を投入。ちょっと焦げるぐらいまで炒めてお水を加えことこと煮詰めます。 さあ、レモングラスやコ […]

なぜ朝からおにぎりを握っているの？ どんな人がおにぎりを買いに来てくださっているとか！私がおにぎりを握っている理由など書かせてもらいました。良かったらご覧くださいな。 https://note.com/nijiiro_k […]

いやぁ～！今日も凄い雪でしたね。 早朝からスキーをしたいと思っていたのですが、目覚めたら吹雪！流石にこれは無理だからやめて帰ることにしました。 早々に荷物をまとめて車をとりに行ったのですが、すっぽり車が雪に覆われていて( […]

初スキーで志賀高原に行って参りました⛷️チョー寒い❗️ 上手ではありませんが、今だに年に数回スキーに行っておりまして、スキー歴は40年以上になります。 綺麗な、華麗なスキーではないのです。 転んで「きゃー誰かぁ〜❗️助け […]

松本で50年以上愛されている洋菓子店「マサムラ」。 昔懐かしいようなケーキもショーケースには並ぶお店の中で、私の一番好きなのはシュークリーム💗カスタードクリームと生クリームを合わせたバランスがなんとも言えません。 一口ほ […]

「やりたいことリスト100」なるものを毎年作っていて、大体年末にどのぐらいのものがクリアできたかな？なんてチェックするのですが、年末はバタバタと忙しくて、年明けには体調を崩し寝込んでいたということもありチェックが出来てい […]

久しぶりに美味しい焼き鳥屋を食べに「長兵衛」さんに行って参りました。 マスターとは別のお店でばったり会ったり、うちのお店にもおいでくださりランチを召し上がったり、おにぎりやケーキも買ってくださりの常連さんで本当にありがた […]

グラジオラスは、アヤメ科グラジオラス属の植物の総称。和名はオランダショウブと言われる。 名前は古代ローマの剣であるグラディウスに由来し、葉が剣に類似していることが根拠と言われている。 花言葉は「勝利」「力強さ」「努力」と […]

数学者の秋山仁先生が「かつて成人式で絶叫講演　若者に届いたか」という文章を新聞に投稿されていた。 秋山先生が若い人向けにと成人式で講演を頼まれ、さて自分が成人式を迎えた時にお話を伺った詩人・哲学者として著名な串田孫一氏の […]

悲しかったこと　その1 今日は親戚の法事があったので連れ合いをそこまで送り、お昼時だったので自分もランチをして待っていればいいやとファミレスに入店。オーダーして座っていたら。 私のお料理が来る前に隣のテーブルに私より10 […]