アメリカインディアンの言葉には、本当に教えられるものがあります。 「子育て四訓」 「乳児はしっかり、肌を離すな 幼児は肌を離せ、手を離すな 少年は手を離せ、目を離すな 青年は目を離せ、心を離すな」 子供の成長に合わせた関 […]

先日の「グッと！地球便　カナダでカレー店を営む息子へ」を見ていらっしゃるかたいましたか？ 朝早くから17種類のスパイスが入った本格的なカレー。めっちゃカナダのバンクーバーで繁盛店を営んでいます。 それだけだって驚くのに、 […]

今朝、息子と2人で「モーニングを食べに行きたいね」と話しておりました。 朝一番で振込の手続きもしたかったし、自宅でパンを食べることもあまりないので、なんか洋食楽しみたいな♬そんな気分になりまして。 某ファミレスに伺ったわ […]

よく言われるのですが、「お二人はご姉妹？」と。 まあ、「親子？」と聞かれないだけいいのですが（聞かれたこともありましたけど！）兎に角よく似ているんだそうです。 髪型も、体形も、一番が雰囲気が！と。 よく「夫婦は似てくる」 […]

「かーさんが夜なべをして、手袋編んでくれたぁ〜♬」 なんて歌、今の子供達は知っているのかしら？ 今日も会話の中で、「あそこのくるくる寿司が好きなのよ♥」と話しましたら、「あら、今の若い子たちは『くるくる寿司』つて言わない […]

たくさんの「ジコボウ（正式名称：ハナイグチ）」がてに入りました！明日のお味噌汁でご提供したいと思います。 一応私キノコマイスターなんですよ～！ちゃんと確認しましたので安心してお召し上がりくださいね。きのこが苦手な方はおっ […]

お早うございます。 今朝、お店に来たら嬉しくなっちゃって、追加の新メニュー作っちゃいました♬ 大手町で働いていた頃、よく友人と神田まで食べに行っていた「ハンバーグスパ」を作りました。 器にスパゲティを敷いて、ハンバーグを […]

28日29日とお休みを頂きました。 皆様にはいろいろご理解いただきありがとうございました。 実は、明日のメニューを急なんですが変更させてくださいませ。 タンドリーチキンを作りますために、無糖のヨーグルトを5～6時間かけて […]

。 テレビなどで素敵なもの美味しそうなものは観ることはあっても、やはり食べてみないと。 最後の締めの調味料、飾り付けの妙はこれというものはわかりませんよね。 「レバニラ」ならぬ「エビニラ」も頂いてみてなるほどなぁ〜❗️と […]

お店を始めてみて、いろいろなことに気づかされている。 今までは自分はいつも食べに行くお客様。それが逆にお店で販売する立場になってみて、 「驚かされること」 「嬉しいな♥」 「心配すること」 思うことがたくさんある。 お客 […]