2025年6月3日 / 最終更新日時 : 2025年6月3日 kaorumama つれづれなるままに 映画「本能寺ホテル」から 今日は以前映画の中のセリフで感動したものを書き記します。 「2017 本能寺ホテル」 あらすじ:現代女性の倉本繭子が、京都のレトロな宿「本能寺ホテル」に宿泊し、戦国時代にタイムスリップしてしまう。そこは、天下統一を目前に […]
2025年6月2日 / 最終更新日時 : 2025年6月2日 kaorumama つれづれなるままに 特別な日替わりメニュー「ポルケッタ」 イタリアの北中部で愛されている豚バラ肉や肩ロースなどをスパイスやハーブで味付けし、低温調理でじっくりと焼き上げた豚肉料理のことです。 カーニバルや収穫祭などのおもてなし料として長年愛されてきています。美味しさの秘密は低温 […]
2025年6月1日 / 最終更新日時 : 2025年6月1日 kaorumama つれづれなるままに スペシャルきのこマイスター 実は私、きのこマイスターなんです。なーんてことは何度も書いているのですがｗｗ 先日「きのこマイスター認定講座」の案内が送られてきたんです。一般社団法人日本きのこマイスター協会から。 きのこマイスターには「ベーシックきのこ […]
2025年5月31日 / 最終更新日時 : 2025年5月31日 kaorumama つれづれなるままに 玉ねぎの収穫時期 畑に植えてある玉ねぎを見に行きました。 今まではみんなですくっと空に向かって真っすぐに立っていて、たまにネギ坊主を作っちゃうやつもいるものだから取ってあげたりしていたのですが、ここ最近ばらばらと葉っぱが倒れて来たんです。 […]
2025年5月29日 / 最終更新日時 : 2025年5月29日 kaorumama つれづれなるままに 美食倶楽部 長野市「梨園」 美味しいものを探索するお仲間と今晩は素敵な時間を過ごすことが出来ました。本日は長野市「梨園」さん。美味しとは伺っていたのですが、お邪魔するのは初めて！堪能いたしました。お店の方のとにかく感じよかったのでお料理もお酒も気持 […]
2025年5月27日 / 最終更新日時 : 2025年5月27日 kaorumama つれづれなるままに もうすぐ1周年 もういくつ寝ると～♪一周年！なんですよぉ～💕 2024年6月3日ににじ色キッチンはオープンいたしました。 ここのところ相棒と、「去年の今頃何をしていたかな？」なんて話になります。 現在のお店の場所は以前は中華料理店で、初 […]
2025年5月26日 / 最終更新日時 : 2025年5月26日 kaorumama つれづれなるままに 桑田佳祐とは違っても 日曜日の初耳学。たまたまサザンオールスターズの桑田佳祐だったので、連れ合いが好きだから録画しておいた。折角録画したんだからと流していたら、結構見入ってしまった！まあここまでヒットを飛ばしてきた桑田佳祐なのだからいろいろな […]
2025年5月25日 / 最終更新日時 : 2025年5月25日 kaorumama つれづれなるままに 5月26日からのスケジュールです 6月3日でにじ色キッチンが開店から1周年を迎えます。 これもひとえにお店にお運びくださるお客様のおかげです。心より感謝申し上げます。 6月3日の週は、お客様に喜んでいただけることが出来たらなぁ～！なんて考えております。 […]
2025年5月25日 / 最終更新日時 : 2025年5月25日 kaorumama つれづれなるままに 年齢を重ねると、怖いくらい内面は外見に現れる 今日は同窓会に参列してきました。 中学受験をして中高一貫校に６年間通い、私の青春時代を過ごした横浜。大好きな街、素敵な友人達にも恵まれ思い出がいっぱい。 先生のご参加もだんだんと少なくなっていている中、尊敬するお一人の先 […]
2025年5月22日 / 最終更新日時 : 2025年5月22日 kaorumama つれづれなるままに 「はる真」さんの所作の美しさ 今晩は長野市の「はる真」さんに伺わせていただきました。 行くたびに思うのですが、大将の所作の美しさに感動します。 まな板の上にごみ一つない、お客様に見られても恥ずかしくないように常に心掛けている手仕事に感激。素晴らしいで […]
