日頃より「にじ色キッチン」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 昨今のお米の価格の上昇、調味料などの価格アップ、当店ではコスト削減に努めて参りましたが現状価格を維持することが困難となって参りました。 誠に心苦しい […]

昨日今日と友人たちが長野を訪ねてくれて、いろいろな話をさせて貰いました。 気心知れた中学生や高校生の時から付き合っているようなメンバーですので、好きなことを言いあい、それでいて相手を思いやっている姿、なんか家族以上の思い […]

息子も夏休みで帰省しているので、せっかく-なら「からり」に行こうと予約を入れました。 さすが正解！お店の前には結構な人たちが予約表に名前を書いて順番を待っているじゃないですか～！さすがYahooニュースで長野県No.1と […]

車いすテニスでグランドスラムを達成した小田凱人選手。子供の頃はプロのサッカー選手を目指していながらも９歳で左足に骨肉腫が見つかり車いすに。2012年のロンドンオリンピックで国枝慎吾の動画を見て心動かされ車いすテニスを始め […]

ハンバーグの種があったので、どうしようか？と悩んでいた。ハンバーグの種があったら普通はハンバーグを作るだろう！ そこが我が家の違うところで、そのままハンバーグでは芸がない、中にチーズを入れるか？ゆで卵でもいい！いやカレー […]

最近は朝日が昇るのも遅くなったし、日が沈むのも早くなったなぁ～！と思い、あ～「秋の日は鶴瓶（つるべ）落とし」だなぁなんて考えていた。 そういえば、「秋茄子は嫁に食わすな」や「女心と秋の空」、「一日千秋の思い」などなど「秋 […]

笑えるのは､楽しんでいる証拠 怒るのは､真剣だった証拠 喧嘩するのは､一緒だった証拠 つまずくのは､進んでいる証拠 裏切られるのは､信じていた証拠 失恋は愛していた証拠 「疲れた」は､頑張った証拠 「失敗した」は､挑戦し […]

暑いですねぇ～！今日もしんどいねぇ～！あー今年は何度となくそんな会話を交わしたでしょうか？ 毎日毎日暑いとは思っていました。確かに昼間はまだまだ気温が上がって暑いのは間違いないのですが、今朝も5時過ぎに起きて畑に行きまし […]

数日前、東京で働いていた時の仲間から連絡が入った。 「Yahooニュースの記事で見つけました。上野にあって大好きだったとんかつ屋さん（20年位前に閉店）で働いていた方が郷里に戻り開業した、上田にある『とんかつ力亭』に再来 […]

手作りがんもどきが美味しいので、お店でも揚げたてを出したいなぁ～！なんて考え、がんもどきに入っている銀杏が美味しいのよねぇ～！と。 そういえばよく「銀杏をたくさん食べてはいけないわよ！」と言われたことを思い出した。どうし […]