新メニューにこだわるか？以前のメニューで喜んで貰えるのなら！

大体2週間ぐらいごとに、「1か月のメニュー表」を作っているのですが、今日も作りながら「あれ？もう6月のメニューを作っているんじゃん！」と焦ってしまいました。

皆様に喜んで頂きたくて、次は何にしようかなぁ～？鶏肉が続いてしまうのは嫌だろうから豚肉にする？丼物と定食だとどっちがいいかなぁ？と悩むわけです。

今までは新しいメニューをとこだわっていたのですが、日替わりと合わせると100種類を超えました。自分ビックリ！

お客さんの中から「冷や汁」がまた食べたい！や「なんちゃって北京ダック」もまたやって！なんて言っていただけると嬉しくしくなっちゃって、ちょっと戻ってもいいのかな？なんて思えるようになってきました。

飯田からご出張で来られた方で「冷や汁」を以前来た時に食べて美味しかったからまた来たんだけど、今はやっていないんだね、とおっしゃられた時には本当に申し訳ない気持ちにもなりました。

これからも皆さんに喜んで貰えるように頑張って参りますので、いろいろなご意見、ご要望などおっしゃってくださいね。
頭が固くなり始めているかおるママではありますが、お料理のご要望にはまだまだ応えていきたいと考えておりますので。